Adakah perubahan iklim memakan makanan kegemaran anda

1 kopi

Sama ada anda cuba mengehadkan diri anda dengan satu cawan kopi sehari, kesan perubahan iklim di kawasan kopi yang berkembang di dunia boleh membuatkan anda sedikit pilihan.

Perladangan kopi di Amerika Selatan, Afrika, Asia, dan Hawaii semuanya diancam oleh suhu udara yang semakin meningkat dan corak hujan yang tidak menentu, yang menjemput penyakit dan spesies invasif untuk membuang tumbuhan kopi dan kacang masak. Keputusan? Potongan penting dalam hasil kopi (dan kurang kopi di cawan anda).

Organisasi seperti Institut Iklim Australia menganggarkan bahawa, jika corak iklim semasa berterusan, separuh daripada kawasan yang sesuai untuk pengeluaran kopi tidak akan pada tahun 2050.

2 coklat

Sepupu masakan kopi, kakao (aka coklat), juga mengalami tekanan dari suhu pemanasan global yang semakin meningkat. Tetapi untuk coklat, ia bukan iklim yang lebih hangat sahaja yang menjadi masalah. Pokok kakao sebenarnya lebih suka iklim yang lebih panas ... selagi kehangatan itu dipasangkan dengan kelembapan yang tinggi dan hujan yang banyak (iaitu, iklim hutan hujan). Menurut laporan 2014 dari Panel Antara Kerajaan mengenai Perubahan Iklim (IPCC), masalahnya, suhu yang lebih tinggi yang diproyeksikan untuk negara-negara pengeluar coklat terkemuka di dunia (Cote d'Ivoire, Ghana, Indonesia) tidak dijangka akan disertai dengan peningkatan hujan. Oleh kerana suhu yang lebih tinggi lebih tinggi kelembapan dari tanah dan tumbuh -tumbuhan melalui penyejatan, tidak mungkin hujan akan meningkat cukup untuk mengimbangi kehilangan kelembapan ini.

Dalam laporan yang sama, IPCC meramalkan bahawa kesan -kesan ini dapat mengurangkan pengeluaran koko, yang bermaksud 1 juta ton bar, truffle, dan serbuk setahun menjelang 2020.

3 teh

Ketika datang ke teh (minuman kegemaran ke-2 di dunia di sebelah air), iklim yang lebih hangat dan pemendakan yang tidak menentu tidak hanya mengecilkan kawasan teh di dunia, mereka juga mengacaukan rasa yang berbeza.

Sebagai contoh, di India, para penyelidik telah mendapati bahawa monsun India telah membawa hujan yang lebih sengit, yang menanam tumbuhan dan mencairkan rasa teh.

Penyelidikan baru-baru ini yang keluar dari University of Southampton menunjukkan bahawa kawasan penghasil teh di beberapa tempat, terutamanya Afrika Timur, boleh menurun sebanyak 55 peratus menjelang 2050 apabila hujan dan suhu berubah.

Pemetik teh juga merasakan kesan perubahan iklim. Semasa musim menuai, peningkatan suhu udara mewujudkan peningkatan risiko panas untuk pekerja lapangan.

4 Madu

Lebih dari satu pertiga lebah madu Amerika telah hilang kepada gangguan keruntuhan koloni, tetapi perubahan iklim mempunyai kesan sendiri terhadap tingkah laku lebah. Menurut kajian Jabatan Pertanian AS 2016, peningkatan paras karbon dioksida semakin berkurangan paras protein dalam debunga - sumber makanan utama lebah. Akibatnya, lebah tidak mendapat pemakanan yang cukup, yang seterusnya dapat menyebabkan pembiakan yang kurang dan bahkan mati. Sebagai ahli fisiologi loji USDA Lewis Ziska meletakkannya, "Pollen menjadi makanan ringan untuk lebah."

Tetapi itu bukan satu -satunya cara iklim mengacaukan lebah. Suhu yang lebih panas dan cair salji yang lebih awal boleh mencetuskan bunga dan pokok musim bunga yang lebih awal; Jadi awal, sebenarnya, lebah mungkin masih berada di peringkat larva dan belum cukup matang untuk menanamnya.

Lebah pekerja yang lebih sedikit untuk menanam, semakin sedikit madu yang dapat mereka buat. Dan ini juga bermakna tanaman yang lebih sedikit, kerana buah -buahan dan sayur -sayuran kita berkat penerbangan dan pendebungaan yang tidak kenal lelah oleh lebah asli kita.

5 makanan laut

Perubahan iklim mempengaruhi akuakultur dunia seperti pertaniannya.

Apabila suhu udara meningkat, lautan dan saluran air menyerap beberapa haba dan menjalani pemanasan sendiri. Hasilnya adalah penurunan populasi ikan, termasuk di lobsters (yang merupakan makhluk berdarah sejuk), dan salmon (yang telurnya sukar untuk bertahan dalam suhu air yang lebih tinggi). Perairan yang hangat juga menggalakkan bakteria marin beracun, seperti Vibrio, tumbuh dan menyebabkan penyakit pada manusia apabila ditelan dengan makanan laut mentah, seperti tiram atau sashimi.

Dan yang memuaskan "retak" yang anda dapat ketika makan ketam dan udang karang? Ia boleh dibungkam sebagai perjuangan kerang untuk membina cengkerang kalsium karbonat mereka, hasil pengasidan laut (menyerap karbon dioksida dari udara).

Lebih buruk lagi adalah kemungkinan tidak lagi makan makanan laut sama sekali, yang menurut kajian Universiti Dalhousie 2006, adalah kemungkinan. Dalam kajian ini, para saintis meramalkan bahawa jika trend suhu yang lebih tinggi dan peningkatan suhu berterusan pada kadar sekarang, stok makanan laut dunia akan habis pada tahun 2050.

Lebih -lebih lagi, jika anda berminat dengan lembaran dek Eva Boat atau Eva Sup Pad & Eva Traction Pad , sila hubungi kami.

Pasukan Melor

2018.08.07

E-mel: admin@melorsfoam.com

Skype: Helen.OSCAR

Whatsapp:+86-13699812532

Tel:+86-752-3553578